Name: Hash paleo ze słodkich ziemniaków z jajkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g batat; 4 large jajka; 1 medium papryka; 1 small cebula; 1 tbsp oliwa z oliwek; 1 tsp wędzona papryka

Przepisy
Hash paleo ze słodkich ziemniaków z jajkami
WszystkożernyWegetariańskiPaleo📦 Meal prep

18 g białka, 7 g błonnika. Śniadanie przyjazne całemu 30.

kcal

420

18g

42g

18g

⏱ 20 min✂ 10 krojenie👤 2 porcji🧊 2lodówka

Składniki

400 g batat
4 large jajka
1 medium papryka
1 small cebula
1 tbsp oliwa z oliwek
1 tsp wędzona papryka

Kroki

Bataty w kostkę (1 cm). Paprykę + cebulę pokroić w kostkę.
Ziemniaki podsmaż na oliwie z oliwek przez 8 minut, aż będą miękkie. Dodać paprykę + cebulę + paprykę, smażyć jeszcze 4 min.
Zrób 4 dołki, wbij jajka. Przykryj i gotuj 5 minut, aż białka się zetną.
Sól + pieprz, podawać.