Peruwiańska sałatka z kurczakiem z komosy ryżowej

Name: Peruwiańska sałatka z kurczakiem z komosy ryżowej
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g pierś z kurczaka; 300 g gotowana komosa ryżowa; 1 medium papryka; 1 medium cebula; 1 medium pomidor; 2 tbsp sos sojowy; 1 medium wapno; 1 tbsp oliwa z oliwek; 10 g kolendra

42 g białka. Smażone danie w stylu peruwiańskim na komosie ryżowej zamiast frytek.

⏱ 25min✂ 10krojenie👤 2porcji🧊 2dlodówka510kcal42 gP50 gC12 gF

WszystkożernyHalalśródziemnomorski📦 Meal prep

Składniki

•300 g pierś z kurczaka
•300 g gotowana komosa ryżowa
•1 medium papryka
•1 medium cebula
•1 medium pomidor
•2 tbsp sos sojowy
•1 medium wapno
•1 tbsp oliwa z oliwek
•10 g kolendra

Kroki

1.Kurczaka, paprykę, cebulę, pomidora pokroić w paski.
2.W woku bardzo mocno rozgrzej oliwę z oliwek. Obsmaż kurczaka 4 min.
3.Dodać warzywa, smażyć 4 min. Wlać sos sojowy i sok z limonki.
4.Komosa ryżowa na talerzu, posyp solą.
5.Posyp kolendrą.