Miska do fajita Seitan

Name: Miska do fajita Seitan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g seitan; 2 medium papryka; 1 medium cebula; 250 g ugotowany brązowy ryż; 150 g czarna fasola, gotowana; 1 tbsp oliwa z oliwek; 1 tsp wędzona papryka; 1 tsp kminek; 1 half wapno

35 g wegańskiego białka z seitanu i fasoli. Przyjazny w przygotowywaniu posiłków.

⏱ 20min✂ 10krojenie👤 2porcji🧊 3dlodówka520kcal35 gP58 gC12 gF

WegańskieWegetariański📦 Meal prep

Mikro na porcję

% dziennego zapotrzebowania dorosłego (FDA/EFSA średnia)

Żelazo
recipes_catalog.micros.rda_template
Wapń
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Cynk
recipes_catalog.micros.rda_template

Ten przepis zawiera znikome ilości B12. Weganie powinni suplementować B12 osobno (to jedyny składnik, którego rośliny nie dostarczają w sposób wiarygodny).

Składniki

•200 g seitan
•2 medium papryka
•1 medium cebula
•250 g ugotowany brązowy ryż
•150 g czarna fasola, gotowana
•1 tbsp oliwa z oliwek
•1 tsp wędzona papryka
•1 tsp kminek
•1 half wapno

Kroki

1.Seitan pokroić w paski. Paprykę i cebulę pokroić w paski.
2.Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodać seitan, paprykę, kminek. Smaż 4 minuty, aż brzegi będą chrupiące.
3.Dodaj paprykę i cebulę, smaż jeszcze 4 minuty, aż się zwęgli, ale nadal będą chrupiące.
4.Przygotowanie: baza ryżowa, czarna fasola, mieszanka seitanu i warzyw na wierzchu.
5.Wyciśnij limonkę i podawaj.