Hiszpańska tortilla de patatas

Składniki

• •6 large jajka
• •500 g ziemniak
• •1 medium cebula
• •3 tbsp oliwa z oliwek

Kroki

1. 1.Ziemniaki i cebulę pokroić w cienkie plasterki. Smażyć na oliwie z oliwek przez 12 minut, aż będą miękkie (nie chrupiące).
2. 2.W misce roztrzepać jajka, doprawić solą. Wymieszaj ziemniaki + cebulę.
3. 3.Wlej mieszaninę z powrotem na patelnię, postaw na małym ogniu i gotuj 8 minut, aż masa się zetnie.
4. 4.Obróć talerzem, gotuj jeszcze 4 min.
5. 5.Pokrój w kliny. Jedz na ciepło lub na zimno.