Tajska Tom Kha Gai (Zupa Z Kurczaka Kokosowego)

Składniki

• •500 g udko z kurczaka
• •400 ml mleko kokosowe w puszkach
• •600 ml rosół z kurczaka
• •200 g przycisk grzybkowy
• •1 medium wapno
• •2 tbsp ożywić
• •2 tbsp sos rybny
• •10 g kolendra

Kroki

1. 1.Udka z kurczaka pokroić w cienkie paski. Pokrój grzyby.
2. 2.Doprowadź bulion i imbir do wrzenia na wolnym ogniu przez 3 minuty.
3. 3.Dodać kurczaka, dusić 8 min.
4. 4.Wymieszaj mleko kokosowe, grzyby i sos rybny. Gotować 6 min.
5. 5.Wyciśnij sok z limonki, udekoruj kolendrą.