Name: Tajska Tom Kha Gai (Zupa Z Kurczaka Kokosowego)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g udko z kurczaka; 400 ml mleko kokosowe w puszkach; 600 ml rosół z kurczaka; 200 g przycisk grzybkowy; 1 medium wapno; 2 tbsp ożywić; 2 tbsp sos rybny; 10 g kolendra

Przepisy
Tajska Tom Kha Gai (Zupa Z Kurczaka Kokosowego)
WszystkożernyPescatarianHalalKetoPaleo📦 Meal prep❄ Do zamrażarki

30 g białka, niskowęglowodanowe. Dobrze się mrozi na 4 porcje.

kcal

380

30g

12g

24g

⏱ 30 min✂ 10 krojenie👤 4 porcji🧊 3lodówka

Składniki

500 g udko z kurczaka
400 ml mleko kokosowe w puszkach
600 ml rosół z kurczaka
200 g przycisk grzybkowy
1 medium wapno
2 tbsp ożywić
2 tbsp sos rybny
10 g kolendra

Kroki

Udka z kurczaka pokroić w cienkie paski. Pokrój grzyby.
Doprowadź bulion i imbir do wrzenia na wolnym ogniu przez 3 minuty.
Dodać kurczaka, dusić 8 min.
Wymieszaj mleko kokosowe, grzyby i sos rybny. Gotować 6 min.
Wyciśnij sok z limonki, udekoruj kolendrą.