Name: Tajska Tom Kha Gai (Zupa Z Kurczaka Kokosowego)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g udko z kurczaka; 400 ml mleko kokosowe w puszkach; 600 ml rosół z kurczaka; 200 g przycisk grzybkowy; 1 medium wapno; 2 tbsp ożywić; 2 tbsp sos rybny; 10 g kolendra

Udka z kurczaka pokroić w cienkie paski. Pokrój grzyby.

Doprowadź bulion i imbir do wrzenia na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Dodać kurczaka, dusić 8 min.

Wymieszaj mleko kokosowe, grzyby i sos rybny. Gotować 6 min.

Wyciśnij sok z limonki, udekoruj kolendrą.

Tajska Tom Kha Gai (Zupa Z Kurczaka Kokosowego)

Składniki

Kroki