Name: Pulpety z indyka w marinarze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g mielony indyk 93%; 500 ml sos marinara; 1 large jajko; 1 small cebula; 2 cloves czosnek; 10 g pietruszka; 1 tbsp oliwa z oliwek

Przepisy
Pulpety z indyka w marinarze
WszystkożernyHalalśródziemnomorski📦 Meal prep❄ Do zamrażarki

30 g białka w porcji, dobrze się mrozi. Podawać z makaronem, zoodles lub po prostu z pieczywem.

kcal

320

30g

12g

16g

⏱ 35 min✂ 15 krojenie👤 4 porcji🧊 4lodówka

Składniki

500 g mielony indyk 93%
500 ml sos marinara
1 large jajko
1 small cebula
2 cloves czosnek
10 g pietruszka
1 tbsp oliwa z oliwek

Kroki

Posiekaj cebulę, czosnek, pietruszkę. Zmielonego indyka wymieszać z jajkiem, solą i pieprzem.
Uformuj 16 kulek (około 30 g każda).
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Obsmaż klopsiki ze wszystkich stron ~5 min.
Zalej marynatą, gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem 15 minut, aż klopsiki osiągną temperaturę 75°C.
Ochłodź dodatki i zamroź w porcjach na okres do 2 miesięcy.