Name: Miska z makaronem tofu w stylu wietnamskim
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g makaron ryżowy; 200 g twarde tofu; 80 g marchew; 80 g ogórek; 10 g mennica; 1 half wapno; 1 tbsp sos sojowy; 1 pinch płatki chili

Przepisy
Miska z makaronem tofu w stylu wietnamskim
WegańskieWegetariański

Lekkie, a jednocześnie sycące, 28 g białka wegańskiego. Świeże zioła + limonka rozjaśniają wszystko.

kcal

490

28g

65g

10g

⏱ 20 min✂ 10 krojenie👤 1 porcji🧊 1lodówka

Składniki

80 g makaron ryżowy
200 g twarde tofu
80 g marchew
80 g ogórek
10 g mennica
1 half wapno
1 tbsp sos sojowy
1 pinch płatki chili

Kroki

Ugotuj makaron ryżowy w opakowaniu, opłucz na zimno.
Smaż pokrojone w kostkę tofu na suchej patelni 5 minut, aż uzyska złoty kolor.
Marchew Julienne i ogórek.
Makaron na talerzu, na wierzchu połóż tofu, marchewkę, ogórek i liście mięty.
Skrop sosem sojowym, wyciśnij limonkę, posyp płatkami chili.

Mikro na porcję

% dziennego zapotrzebowania dorosłego (FDA/EFSA średnia)

Żelazo
20%
Wapń