Name: Sopa antiinflamatória verde
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g brócolis; 150 g espinafre; 100 g abacate; 1000 ml caldo de legumes; 3 cloves alho; 2 tbsp azeite; 1 medium limão

Receitas
Sopa antiinflamatória verde
VeganoVegetarianoPaleoCetoMediterrâneo📦 Meal prep❄ Congelável

7 g de fibra, repleta de clorofila. Vegano + compatível com freezer.

calorias

180

15g

12g

⏱ 25 min✂ 10 prep.👤 4 porç.🧊 3frigo

Ingredientes

400 g brócolis
150 g espinafre
100 g abacate
1000 ml caldo de legumes
3 cloves alho
2 tbsp azeite
1 medium limão

Passos

Refogue o alho picado no azeite por 30 segundos na panela.
Adicione florzinhas de brócolis + caldo. Cozinhe por 12 minutos.
Adicione o espinafre por último 1 min.
Misture com abacate + suco de limão até ficar cremoso. Sal a gosto.