Name: Salmão antiinflamatório + tigela de açafrão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g filé de salmão; 300 g quinoa cozida; 100 g couve; 250 g batata doce; 2 tbsp azeite; 1 tsp cúrcuma; 1 tsp ruivo; 1 medium limão

Receitas
Salmão antiinflamatório + tigela de açafrão
OnívoroPescatarianoMediterrâneo📦 Meal prep

Ômega-3 (salmão) + curcumina (cúrcuma) + folhas verdes. 35g de proteína.

calorias

520

35g

50g

20g

⏱ 25 min✂ 10 prep.👤 2 porç.🧊 2frigo

Ingredientes

300 g filé de salmão
300 g quinoa cozida
100 g couve
250 g batata doce
2 tbsp azeite
1 tsp cúrcuma
1 tsp ruivo
1 medium limão

Passos

Aqueça o forno a 200°C. Batata doce em cubos.
Esfregue o salmão com açafrão + gengibre + 1 colher de sopa de azeite.
Batata assada 15 min. Adicione o salmão à frigideira e asse por mais 12 min.
Massageie a couve com suco de limão + azeite restante.
Prato de quinoa, couve, salmão + batata. Esprema limão.