Torrada de abacate com ovos escalfados

Name: Torrada de abacate com ovos escalfados
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 72 g pão de massa fermentada; 100 g abacate; 2 large ovos; 1 tsp suco de limão; 1 pinch flocos de pimenta

20 g de proteína, 10 g de fibra. O café da manhã dono do Instagram.

⏱ 10min✂ 5prep.👤 1porç.460calorias20 gP36 gC26 gF

OnívoroVegetarianoMediterrâneo

Ingredientes

•72 g pão de massa fermentada
•100 g abacate
•2 large ovos
•1 tsp suco de limão
•1 pinch flocos de pimenta

Passos

1.Torrada de massa fermentada. Amasse o abacate com suco de limão e sal.
2.Leve a água para ferver suavemente. Quebre os ovos em uma tigela pequena e coloque-os na água.
3.Cozinhe por 3 minutos até que as claras estejam firmes.
4.Espalhe o abacate na torrada, cubra com os ovos escalfados e polvilhe os flocos de pimenta.