Volya 
Receitas
Arroz cubano + feijão preto (arroz congrí)
VeganoVegetarianoHalalKosher📦 Meal prep❄ Congelável
Um pote, 16 g de proteína, adequado para freezer. Barato e cheio.
⏱ 30 min✂ 10 prep.👤 4 porç.🧊 4frigo
Ingredientes
- •600 g feijão preto, cozido
- •600 g arroz branco cozido
- •1 medium cebola
- •1 medium pimentão
- •3 cloves alho
- •1 tsp cominho
- •2 tbsp azeite
- •1 medium Lima
Passos
- 1Corte a cebola + pimenta em cubos, pique o alho.
- 2Refogue os vegetais no azeite por 5 min. Adicione o cominho e cozinhe por 30 segundos.
- 3Junte o feijão (com o líquido). Cozinhe por 10 minutos.
- 4Adicione o arroz cozido e misture bem. Aqueça por 5 min.
- 5Esprema o limão, coloque em um prato e congele o restante.
Micro por porção
% da ingestão diária adulta (FDA/EFSA média)
9%
⚠Esta receita tem B12 negligenciável. Veganos devem suplementar B12 separadamente (o único nutriente que as plantas não fornecem de forma fiável).