Name: Paprikash de cogumelo húngaro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g botão de cogumelo; 1 large cebola; 250 g iogurte grego; 2 tbsp páprica doce; 3 cloves alho; 2 tbsp azeite; 250 ml caldo de legumes; 1 tbsp farinha; 10 g aneto

Fatie os cogumelos e a cebola. Pique o alho.

Refogue a cebola no azeite por 5 min. Adicione os cogumelos e cozinhe por 8 minutos até que o líquido evapore.

Junte o alho, a páprica e a farinha. Cozinhe 1 min.

Despeje o caldo, cozinhe por 8 min.

Desligue o aquecimento. Junte o iogurte grego + endro. Não ferva depois do iogurte.

Paprikash de cogumelo húngaro

Ingredientes

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