Salmão + arroz integral + lote de brócolis

Ingredientes

• •600 g filé de salmão
• •600 g arroz integral cozido
• •400 g brócolis
• •3 tbsp molho de soja
• •1 tbsp mel
• •1 tbsp ruivo
• •1 tbsp óleo de gergelim

Passos

1. 1.Aqueça o forno a 200°C. Bata o molho de soja, o mel, o gengibre e o óleo de gergelim para a cobertura.
2. 2.Salmão em cubo. Misture com metade da cobertura. Coloque em uma assadeira.
3. 3.Cozinhe os brócolis no vapor por 4 minutos até ficarem verdes brilhantes.
4. 4.Asse o salmão por 12 minutos até formar flocos.
5. 5.Prato: base de arroz, brócolis, salmão. Regue o esmalte restante. Leve à geladeira por até 2 dias.