Name: Tigela de fajita Seitan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g seitan; 2 medium pimentão; 1 medium cebola; 250 g arroz integral cozido; 150 g feijão preto, cozido; 1 tbsp azeite; 1 tsp páprica defumada; 1 tsp cominho; 1 half Lima

Receitas
Tigela de fajita Seitan
VeganoVegetariano📦 Meal prep

35 g de proteína vegana de seitan e feijão. Fácil de preparar refeições.

calorias

520

35g

58g

12g

⏱ 20 min✂ 10 prep.👤 2 porç.🧊 3frigo

Ingredientes

200 g seitan
2 medium pimentão
1 medium cebola
250 g arroz integral cozido
150 g feijão preto, cozido
1 tbsp azeite
1 tsp páprica defumada
1 tsp cominho

Passos

Corte o seitan em tiras. Corte os pimentões e a cebola em tiras.
Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione seitan, páprica e cominho. Sele por 4 minutos até que as bordas fiquem crocantes.
Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe por mais 4 minutos até ficar carbonizado, mas ainda crocante.
Montagem: base de arroz, feijão preto, mistura de seitan e vegetais por cima.
Esprema o limão e sirva.

Micro por porção

% da ingestão diária adulta (FDA/EFSA média)

Ferro
31%
Cálcio