Tortilha de batatas espanhola

Ingredientes

• •6 large ovos
• •500 g batata
• •1 medium cebola
• •3 tbsp azeite

Passos

1. 1.Batatas e cebola em fatias finas. Refogue em azeite por 12 minutos até ficar macio (não crocante).
2. 2.Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal. Junte as batatas + a cebola.
3. 3.Despeje a mistura de volta na panela em fogo baixo e cozinhe por 8 minutos até firmar o fundo.
4. 4.Vire com um prato e cozinhe mais 4 min.
5. 5.Corte em fatias. Coma quente ou frio.