Almôndegas de peru em marinara

Name: Almôndegas de peru em marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g peru moído 93%; 500 ml molho marinara; 1 large ovo; 1 small cebola; 2 cloves alho; 10 g salsinha; 1 tbsp azeite

30 g de proteína por porção, congela bem. Sirva com macarrão, macarrão ou apenas com pão.

⏱ 35min✂ 15prep.👤 4porç.🧊 4dfrigo320calorias30 gP12 gC16 gF

OnívoroHalalMediterrâneo📦 Meal prep❄ Congelável

Ingredientes

•500 g peru moído 93%
•500 ml molho marinara
•1 large ovo
•1 small cebola
•2 cloves alho
•10 g salsinha
•1 tbsp azeite

Passos

1.Pique a cebola, o alho, a salsa. Misture ao peru moído com ovo, sal e pimenta.
2.Forme 16 bolas (~30 g cada).
3.Aqueça o azeite na frigideira. Sele as almôndegas por todos os lados ~ 5 min.
4.Despeje a marinara e cozinhe por 15 minutos até que as almôndegas atinjam 75°C internos.
5.Resfrie os extras e congele em porções por até 2 meses.