Name: Almôndegas de peru em marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g peru moído 93%; 500 ml molho marinara; 1 large ovo; 1 small cebola; 2 cloves alho; 10 g salsinha; 1 tbsp azeite

Receitas
Almôndegas de peru em marinara
OnívoroHalalMediterrâneo📦 Meal prep❄ Congelável

30 g de proteína por porção, congela bem. Sirva com macarrão, macarrão ou apenas com pão.

calorias

320

30g

12g

16g

⏱ 35 min✂ 15 prep.👤 4 porç.🧊 4frigo

Ingredientes

500 g peru moído 93%
500 ml molho marinara
1 large ovo
1 small cebola
2 cloves alho
10 g salsinha
1 tbsp azeite

Passos

Pique a cebola, o alho, a salsa. Misture ao peru moído com ovo, sal e pimenta.
Forme 16 bolas (~30 g cada).
Aqueça o azeite na frigideira. Sele as almôndegas por todos os lados ~ 5 min.
Despeje a marinara e cozinhe por 15 minutos até que as almôndegas atinjam 75°C internos.
Resfrie os extras e congele em porções por até 2 meses.