Name: Tigela de macarrão com tofu estilo vietnamita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g macarrão de arroz; 200 g tofu firme; 80 g cenoura; 80 g pepino; 10 g hortelã; 1 half Lima; 1 tbsp molho de soja; 1 pinch flocos de pimenta

Cozinhe o macarrão de arroz por pacote e enxágue bem.

Salteie o tofu em cubos em uma frigideira seca por 5 minutos até dourar.

Cenoura juliana e pepino.

Prato de macarrão, cubra com tofu, cenoura, pepino e folhas de hortelã.

Regue o molho de soja, esprema o limão e salpique os flocos de pimenta.

Tigela de macarrão com tofu estilo vietnamita

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