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Palline energetiche di avena + datteri senza cottura (×12)

Carburante pre-allenamento o spuntino in qualsiasi momento. Dura una settimana in frigo, 2 mesi congelato.

⏱ 15min✂ 15prep.👤 12porz.🧊 7dfrigo130kcal4 gP18 gC5 gF
VeganoVegetariano📦 Meal prepDa congelare

Micro per porzione

% dell'assunzione giornaliera adulto (FDA/EFSA media)

  • Ferro
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  • Calcio
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  • B12
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  • Omega-3
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  • Zinco
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Questa ricetta ha B12 trascurabile. I vegani dovrebbero integrare B12 separatamente (l'unico nutriente che le piante non forniscono in modo affidabile).

Ingredienti

  • 100 g fiocchi d'avena
  • 150 g datteri medjool, snocciolati
  • 80 g burro di arachidi
  • 15 g cacao in polvere
  • 20 g semi di chia

Passi

  1. 1.Frullare i datteri e il burro di arachidi nel robot da cucina fino a ottenere una pasta.
  2. 2.Aggiungere avena, cacao, semi di chia. Impulso per combinare.
  3. 3.Formare 12 palline (~25 g ciascuna). Conservare in frigorifero per 30 minuti per rassodare.
  4. 4.Conservare in un contenitore ermetico.
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