Classic guacamole

Name: Classic guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 medium ripe avocado; 2 tbsp lime juice; 50 g red onion, minced; 100 g tomato, seeded and diced; 15 g jalapeño, minced; 3 tbsp fresh cilantro; 0.5 tsp sal

Authentic Mexican-style — avocado, lime, onion, tomato, jalapeño, cilantro. 10 min, no blender. Eat with crudités or chips.

⏱ 10mín.✂ 10prep.👤 4porc.🧊 1dnevera200calorías3 gP12 gC18 gF

veganoVegetarianocetogénicoPaleohalalComestible según la ley judíamediterráneo

Micros por ración

% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)

Hierro
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Calcio
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B12
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Omega-3
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Zinc
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Esta receta tiene B12 insignificante. Los veganos deben suplementar B12 por separado (el único nutriente que las plantas no aportan de forma fiable).

Ingredientes

•3 medium ripe avocado
•2 tbsp lime juice
•50 g red onion, minced
•100 g tomato, seeded and diced
•15 g jalapeño, minced
•3 tbsp fresh cilantro
•0.5 tsp sal

Pasos

1.Halve avocados, scoop into a bowl. Mash with a fork — leave some chunks.
2.Stir in lime juice immediately to prevent browning.
3.Fold in minced red onion, diced tomato, jalapeño, chopped cilantro.
4.Salt to taste. Best within 2 hours of making.
5.If storing: press plastic wrap directly onto the surface, refrigerate up to 24 h.

Traducción en curso — versión inglesa mostrada.