Name: Тайландски том кха гай (пилешка кокосова супа)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g пилешки бут; 400 ml кокосово мляко от консерва; 600 ml пилешки бульон; 200 g бутон гъба; 1 medium вар; 2 tbsp джинджифил; 2 tbsp рибен сос; 10 g кориандър

Рецепти
Тайландски том кха гай (пилешка кокосова супа)
ВсеяденПескатарианецХалалКетоПалео📦 Meal prep❄ За фризер

30 g протеин с ниско съдържание на въглехидрати. Замразява добре за 4 порции.

ккал

380

30g

12g

24g

⏱ 30 мин✂ 10 подг.👤 4 порции🧊 3хладилник

Съставки

500 g пилешки бут
400 ml кокосово мляко от консерва
600 ml пилешки бульон
200 g бутон гъба
1 medium вар
2 tbsp джинджифил
2 tbsp рибен сос
10 g кориандър

Стъпки

Нарежете пилешките бутчета на тънки ленти. Нарежете гъбите.
Оставете бульона и джинджифила да врят 3 минути.
Добавете пилето, оставете да къкри 8 минути.
Разбъркайте кокосово мляко, гъби, рибен сос. Оставете да къкри 6 мин.
Изстискайте сока от лайм, украсете с кориандър.