Somon antiinflamator + bol cu turmeric

Name: Somon antiinflamator + bol cu turmeric
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g file de somon; 300 g quinoa fiartă; 100 g varză; 250 g cartof dulce; 2 tbsp ulei de măsline; 1 tsp curcumă; 1 tsp ghimbir; 1 medium lămâie

Omega-3 (somon) + curcumină (turmeric) + verdeață cu frunze. 35 g proteine.

⏱ 25min✂ 10pregătire👤 2porții🧊 2dfrigider520kcal35 gP50 gC20 gF

omnivorPescatarianMediterana📦 Meal prep

Ingrediente

•300 g file de somon
•300 g quinoa fiartă
•100 g varză
•250 g cartof dulce
•2 tbsp ulei de măsline
•1 tsp curcumă
•1 tsp ghimbir
•1 medium lămâie

Pași

1.Încinge cuptorul la 200°C. Cub de cartofi dulci.
2.Frecați somonul cu turmeric + ghimbir + 1 lingură ulei de măsline.
3.Cartofi fripți 15 min. Adăugați somonul în tigaie, prăjiți încă 12 min.
4.Masați varza kale cu suc de lămâie + ulei de măsline rămas.
5.Farfurie quinoa, kale, somon + cartofi. Stoarceți lămâia.