Muschiu cu chimichurri

Name: Muschiu cu chimichurri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g muschi de vita; 30 g pătrunjel; 3 cloves usturoi; 2 tbsp oțet de vin roșu; 3 tbsp ulei de măsline; 1 tsp fulgi de chili; 1 tsp oregano

35 g proteine, prietenoase cu keto, gata în 15 minute. Chimichurri este punctul central.

⏱ 15min✂ 10pregătire👤 2porții🧊 2dfrigider410kcal35 gP4 gC28 gF

omnivorPaleoKetoHalal

Ingrediente

•300 g muschi de vita
•30 g pătrunjel
•3 cloves usturoi
•2 tbsp oțet de vin roșu
•3 tbsp ulei de măsline
•1 tsp fulgi de chili
•1 tsp oregano

Pași

1.Toca patrunjel + usturoi. Se amestecă cu oțet, ulei de măsline, chili, oregano - chimichurri.
2.Asezonam friptura cu sare + piper. Încinge o tigaie grea foarte fierbinte.
3.Se prăjește friptura 3-4 minute pe parte pentru mediu-rare. Odihnă 5 min.
4.Tăiați împotriva cerealelor, puneți peste chimichurri cu lingura.