Clatite din faina de naut cu stropi de tahini

Name: Clatite din faina de naut cu stropi de tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g făină de năut (besan); 100 ml apă; 30 g tahini; 1 tbsp suc de lamaie; 30 g spanac; 1 tsp ulei de măsline; 0.5 tsp chimion

Fara gluten, 22 g proteine din faina de naut. Omleta lumii leguminoase.

⏱ 12min✂ 5pregătire👤 1porții🧊 1dfrigider430kcal22 gP38 gC22 gF

VeganVegetarian

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
recipes_catalog.micros.rda_template
Calciu
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinc
recipes_catalog.micros.rda_template

Această rețetă conține B12 neglijabil. Veganii ar trebui să suplimenteze B12 separat (singurul nutrient pe care plantele nu îl furnizează fiabil).

Ingrediente

•60 g făină de năut (besan)
•100 ml apă
•30 g tahini
•1 tbsp suc de lamaie
•30 g spanac
•1 tsp ulei de măsline
•0.5 tsp chimion

Pași

1.Bateți făina de năut cu apă și chimen până se omogenizează. Se amestecă spanacul.
2.Încinge ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic.
3.Se toarnă aluatul, se fierbe 3 minute pe fiecare parte până devine auriu.
4.Bateți tahini cu zeama de lămâie și un strop de apă pentru a preda consistența.
5.Clatite in farfurie, picurati tahini, terminati cu piper crapat.