Name: Naut + curry de spanac (chana saag)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g naut, fiert; 200 g spanac; 400 g roșii tăiate cubulețe; 400 ml lapte de cocos conservat; 1 medium ceapă; 3 cloves usturoi; 1 tbsp ghimbir; 1 tbsp garam masala; 1 tsp curcumă

Rețete
Naut + curry de spanac (chana saag)
VeganVegetarianHalalCuşer📦 Meal prep❄ Pentru congelator

Vegan, 18 g proteine, 13 g fibre per porție. Îngheață săptămâni întregi.

kcal

410

18g

48g

16g

⏱ 30 min✂ 10 pregătire👤 4 porții🧊 4frigider

Ingrediente

800 g naut, fiert
200 g spanac
400 g roșii tăiate cubulețe
400 ml lapte de cocos conservat
1 medium ceapă
3 cloves usturoi
1 tbsp ghimbir
1 tbsp garam masala

Pași

Tai cubulete ceapa. Tocați usturoiul și ghimbirul.
Se caleste ceapa in ulei 3 min. Adăugați usturoi, ghimbir, garam masala, turmeric. Gatiti 1 min.
Adăugați roșiile, fierbeți 5 min. Se amestecă laptele de cocos.
Adăugați năutul, fierbeți 15 min. Adauga spanacul ultimele 2 minute pana se ofileste.
Porționați și congelați până la 2 luni.

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
33%
Calciu