Volya
← Toate rețetele

Orez cubanez + fasole neagră (arroz congrí)

O oală, 16 g proteine, compatibil cu congelatorul. Ieftin și sățios.

⏱ 30min✂ 10pregătire👤 4porții🧊 4dfrigider410kcal16 gP72 gC7 gF
VeganVegetarianHalalCuşer📦 Meal prep❄ Pentru congelator

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

  • Fier
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Calciu
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • B12
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Omega-3
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Zinc
    recipes_catalog.micros.rda_template

Această rețetă conține B12 neglijabil. Veganii ar trebui să suplimenteze B12 separat (singurul nutrient pe care plantele nu îl furnizează fiabil).

Ingrediente

  • •600 g fasole neagră, fiartă
  • •600 g orez alb fiert
  • •1 medium ceapă
  • •1 medium ardei gras
  • •3 cloves usturoi
  • •1 tsp chimion
  • •2 tbsp ulei de măsline
  • •1 medium lămâie verde

Pași

  1. 1.Tai cubulete ceapa + ardei, toca usturoiul.
  2. 2.Se calesc legumele in ulei de masline 5 min. Adăugați chimen, gătiți 30 sec.
  3. 3.Se amestecă fasolea (cu lichid). Se fierbe 10 min.
  4. 4.Adăugați orezul fiert, amestecați pentru a se combina. Se încălzește 5 min.
  5. 5.Se stoarce var, farfuria, restul congelat.
Orez cubanez + fasole neagră (arroz congrí) · Volya