Bol de prânz Edamame cu quinoa

Name: Bol de prânz Edamame cu quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g edamame, decojit; 150 g quinoa fiartă; 80 g morcov; 80 g avocado; 1 tbsp sos de soia; 5 g seminte de susan; 1 tsp otet de orez

24 g proteine vegane, pline de fibre. Pregătirea meselor pentru 2 zile.

⏱ 12min✂ 5pregătire👤 1porții🧊 2dfrigider480kcal24 gP52 gC18 gF

VeganVegetarian📦 Meal prep

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
recipes_catalog.micros.rda_template
Calciu
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinc
recipes_catalog.micros.rda_template

Această rețetă conține B12 neglijabil. Veganii ar trebui să suplimenteze B12 separat (singurul nutrient pe care plantele nu îl furnizează fiabil).

Ingrediente

•150 g edamame, decojit
•150 g quinoa fiartă
•80 g morcov
•80 g avocado
•1 tbsp sos de soia
•5 g seminte de susan
•1 tsp otet de orez

Pași

1.Se gătește edamame la abur 5 min dacă este înghețată.
2.Răziți morcovul, feliați avocado.
3.Build bol: bază de quinoa, edamame, morcov, avocado.
4.Stropiți cu sos de soia și oțet de orez, deasupra cu semințe de susan.