Name: Salată libaneză fattoush
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200 g salată verde; 200 g castravete; 200 g roșie; 80 g ridiche; 60 g pâine pita; 2 tbsp suc de lamaie; 2 tbsp ulei de măsline; 1 tsp sumac; 10 g mentă; 150 g naut fiert

Rețete
Salată libaneză fattoush
VeganVegetarianMediterana

Pita crocantă + 12 g proteine vegane din năut. Sumacul aduce zing-ul.

kcal

320

12g

42g

13g

⏱ 15 min✂ 15 pregătire👤 2 porții🧊 1frigider

Ingrediente

200 g salată verde
200 g castravete
200 g roșie
80 g ridiche
60 g pâine pita
2 tbsp suc de lamaie
2 tbsp ulei de măsline
1 tsp sumac

Pași

Prăjiți pita 5 minute la cuptor până devine crocant, se rupe în bucăți.
Tocați romaine, castraveți, roșii; felie ridiche.
Bateți sucul de lămâie + ulei de măsline + sumac pentru dressing.
Se amestecă totul cu năut + cioburi de pita + mentă.
Serviți imediat, astfel încât pita să rămână crocantă.

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
16%
Calciu