Tacos mexican cu fasole neagră

Name: Tacos mexican cu fasole neagră
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g fasole neagră gătită; 4 medium tortilla de făină; 100 g avocado; 80 g salsa; 1 medium lămâie verde; 1 tsp chimion; 1 tsp boia afumată; 1 tbsp ulei de măsline; 10 g coriandru

Tacos vegan de 15 minute. 16 g fibre, 18 g proteine.

⏱ 15min✂ 10pregătire👤 2porții🧊 2dfrigider480kcal18 gP64 gC16 gF

VeganVegetarian📦 Meal prep

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
recipes_catalog.micros.rda_template
Calciu
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinc
recipes_catalog.micros.rda_template

Această rețetă conține B12 neglijabil. Veganii ar trebui să suplimenteze B12 separat (singurul nutrient pe care plantele nu îl furnizează fiabil).

Ingrediente

•300 g fasole neagră gătită
•4 medium tortilla de făină
•100 g avocado
•80 g salsa
•1 medium lămâie verde
•1 tsp chimion
•1 tsp boia afumată
•1 tbsp ulei de măsline
•10 g coriandru

Pași

1.Se incinge ulei de masline, se adauga chimen si boia 30 sec.
2.Se zdrobește jumătate din fasole, restul se lasă întreg. Se adaugă în tigaie, se încălzește 3 min.
3.Încălziți tortilla într-o tigaie uscată 30 de secunde pe parte.
4.Umple tortilla cu fasole, felii de avocado, salsa.
5.Stoarceți lime, împrăștiați coriandru.