Rețete
Friptură de miel paleo cu rădăcină de legume
omnivorPaleoHalalCuşerMediterana📦 Meal prep
40 g proteine, 7 g fibre. Friptura de duminică acea masă-pregătește pentru săptămână.
kcal
480
P
40g
C
28g
F
22g
⏱ 50 min✂ 15 pregătire👤 4 porții🧊 3frigider
Ingrediente
- 600 g picior de miel crud
- 300 g morcov
- 400 g nuc-dovleac-fierte
- 2 tbsp ulei de măsline
- 5 g rozmarin
- 4 cloves usturoi
Pași
- Încinge cuptorul la 200°C. Cub de miel + morcov + dovleac.
- Se amestecă totul cu ulei de măsline, usturoi zdrobit, rozmarin tocat, sare.
- Se întinde pe o tavă de foaie într-un singur strat.
- Se prăjește 35 de minute, amestecând o dată, până când mielul ajunge la 60°C intern și legumele sunt caramelizate.