Name: Hash paleo de cartofi dulci cu ouă
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g cartof dulce; 4 large ouă; 1 medium ardei gras; 1 small ceapă; 1 tbsp ulei de măsline; 1 tsp boia afumată

Rețete
Hash paleo de cartofi dulci cu ouă
omnivorVegetarianPaleo📦 Meal prep

18 g proteine, 7 g fibre. Micul dejun prietenos pentru Whole30.

kcal

420

18g

42g

18g

⏱ 20 min✂ 10 pregătire👤 2 porții🧊 2frigider

Ingrediente

400 g cartof dulce
4 large ouă
1 medium ardei gras
1 small ceapă
1 tbsp ulei de măsline
1 tsp boia afumată

Pași

Cub de cartofi dulci (1 cm). Taiati ardei + ceapa.
Se calesc cartofii in ulei de masline 8 min pana se inmoaie. Adauga ardei + ceapa + boia de ardei, fierbe inca 4 min.
Faceți 4 godeuri, spargeți ouăle. Acoperiți, gătiți 5 minute până când albușurile se întăresc.
Sare + piper, serviți.