tortilla spaniolă de patata

Ingrediente

• •6 large ouă
• •500 g cartof
• •1 medium ceapă
• •3 tbsp ulei de măsline

Pași

1. 1.Cartofi și ceapă felii subțiri. Se calesc in ulei de masline 12 min pana se inmoaie (nu crocant).
2. 2.Bate ouale intr-un castron, asezoneaza cu sare. Amestecați cartofii + ceapa.
3. 3.Se toarnă amestecul înapoi în tigaie la foc mic, se gătește 8 minute până când se fixează fundul.
4. 4.Întoarceți cu o farfurie, gătiți încă 4 min.
5. 5.Tăiați în felii. Mănâncă cald sau rece.