Name: Thai tom kha gai (supă de pui cu nucă de cocos)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g pulpă de pui; 400 ml lapte de cocos conservat; 600 ml supa de pui; 200 g buton ciupercă; 1 medium lămâie verde; 2 tbsp ghimbir; 2 tbsp sos de peste; 10 g coriandru

Rețete
Thai tom kha gai (supă de pui cu nucă de cocos)
omnivorPescatarianHalalKetoPaleo📦 Meal prep❄ Pentru congelator

30 g proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. Se congela bine pentru 4 portii.

kcal

380

30g

12g

24g

⏱ 30 min✂ 10 pregătire👤 4 porții🧊 3frigider

Ingrediente

500 g pulpă de pui
400 ml lapte de cocos conservat
600 ml supa de pui
200 g buton ciupercă
1 medium lămâie verde
2 tbsp ghimbir
2 tbsp sos de peste
10 g coriandru

Pași

Tăiați pulpele de pui în fâșii subțiri. Tăiați ciuperci felii.
Aduceți bulionul și ghimbirul la fiert timp de 3 minute.
Adăugați puiul, fierbeți 8 min.
Se amestecă laptele de cocos, ciupercile, sosul de pește. Se fierbe 6 min.
Stoarce sucul de lime, ornează cu coriandru.