Name: Tofu omletă cu spanac + aluat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g tofu ferm; 60 g spanac; 72 g pâine cu aluat; 1 tbsp ulei de măsline; 1 pinch sare kala namak; 1 pinch piper negru; 0.25 tsp curcumă

Rețete
Tofu omletă cu spanac + aluat
VeganVegetarian

Mic dejun vegan care atinge 30 g de proteine în 15 minute. Sarea Kala Namak dă aroma de ou.

kcal

410

30g

34g

18g

⏱ 15 min✂ 5 pregătire👤 1 porții🧊 1frigider

Ingrediente

200 g tofu ferm
60 g spanac
72 g pâine cu aluat
1 tbsp ulei de măsline
1 pinch sare kala namak
1 pinch piper negru
0.25 tsp curcumă

Pași

Se sfărâmă tofu ferm într-un castron cu mâinile până arată ca ouă omletă.
Încinge ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
Adăugați tofu mărunțit, turmeric, kala namak și piper negru. Se amestecă 3-4 minute până se încălzește.
Adăugați spanacul, gătiți 60 de secunde până se ofilește.
Prăjiți 2 felii de aluat. Serviți amestecul deasupra.

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
25%
Calciu