Chiftele de curcan în marinara

Name: Chiftele de curcan în marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g curcan macinat 93%; 500 ml sos marinara; 1 large ou; 1 small ceapă; 2 cloves usturoi; 10 g pătrunjel; 1 tbsp ulei de măsline

30 g proteine per porție, se îngheață bine. Serviți peste paste, zoodles sau doar cu pâine.

⏱ 35min✂ 15pregătire👤 4porții🧊 4dfrigider320kcal30 gP12 gC16 gF

omnivorHalalMediterana📦 Meal prep❄ Pentru congelator

Ingrediente

•500 g curcan macinat 93%
•500 ml sos marinara
•1 large ou
•1 small ceapă
•2 cloves usturoi
•10 g pătrunjel
•1 tbsp ulei de măsline

Pași

1.Tocați ceapa, usturoiul, pătrunjelul. Se amestecă în curcanul măcinat cu ou, sare, piper.
2.Formați 16 bile (~30 g fiecare).
3.Încinge ulei de măsline într-o tigaie. Se prăjesc chiftele pe toate părțile ~5 min.
4.Se toarnă marinara peste, se fierbe acoperit 15 minute până când chiftelele ating 75°C intern.
5.Răciți extra și congelați în porții până la 2 luni.