Name: Bol cu tăiței cu tofu în stil vietnamez
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g tăiței de orez; 200 g tofu ferm; 80 g morcov; 80 g castravete; 10 g mentă; 1 half lămâie verde; 1 tbsp sos de soia; 1 pinch fulgi de chili

Rețete
Bol cu tăiței cu tofu în stil vietnamez
VeganVegetarian

Ușoare, dar sățioase, 28 g proteine vegane. Ierburile proaspete + teiul luminează totul.

kcal

490

28g

65g

10g

⏱ 20 min✂ 10 pregătire👤 1 porții🧊 1frigider

Ingrediente

80 g tăiței de orez
200 g tofu ferm
80 g morcov
80 g castravete
10 g mentă
1 half lămâie verde
1 tbsp sos de soia
1 pinch fulgi de chili

Pași

Gătiți tăiței de orez per pachet, clătiți la rece.
Se prăjește tofu cubulețe într-o tigaie uscată timp de 5 minute până devine auriu.
Julienne morcov și castraveți.
Taitei in farfurie, deasupra cu tofu, morcov, castraveti, frunze de menta.
Stropiți sos de soia, stoarceți lime, fulgi de chili.

Micro per porție

% din aportul zilnic adult (FDA/EFSA mediu)

Fier
20%
Calciu