Name: Zelená protizápalová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g brokolica; 150 g špenát; 100 g avokádo; 1000 ml zeleninový vývar; 3 cloves cesnak; 2 tbsp olivový olej; 1 medium citrón

Recepty
Zelená protizápalová polievka
VegánVegetariánPaleoKetoStredomorská📦 Meal prep❄ Do mrazničky

7 g vlákniny, balené s chlorofylom. Vegan + vhodný do mrazničky.

kcal

180

15g

12g

⏱ 25 min✂ 10 príprava👤 4 porcií🧊 3chladnička

Suroviny

400 g brokolica
150 g špenát
100 g avokádo
1000 ml zeleninový vývar
3 cloves cesnak
2 tbsp olivový olej
1 medium citrón

Kroky

Na olivovom oleji orestujte mletý cesnak 30 sekúnd v hrnci.
Pridáme ružičky brokolice + vývar. Dusíme 12 min.
Na poslednú 1 minútu pridajte špenát.
Zmiešajte s avokádom + citrónovou šťavou do krémova. Soľ podľa chuti.