Name: Sviečková s chimichurri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g hovädzia sviečkovica; 30 g petržlen; 3 cloves cesnak; 2 tbsp červený vínny ocot; 3 tbsp olivový olej; 1 tsp čili vločky; 1 tsp oregano

Recepty
Sviečková s chimichurri
VšežravecPaleoKetoHalal

35 g proteínu, vhodného pre ketolátky, pripravený za 15 minút. Chimichurri je celá pointa.

kcal

410

35g

28g

⏱ 15 min✂ 10 príprava👤 2 porcií🧊 2chladnička

Suroviny

300 g hovädzia sviečkovica
30 g petržlen
3 cloves cesnak
2 tbsp červený vínny ocot
3 tbsp olivový olej
1 tsp čili vločky
1 tsp oregano

Kroky

Nasekaná petržlenová vňať + cesnak. Šľaháme s octom, olivovým olejom, čili, oreganom — chimichurri.
Steak ochutíme soľou + korením. Ťažkú panvicu zohrejte na veľmi horúcu.
Steak opekajte 3-4 minúty z každej strany pre stredne pečené. Odpočinok 5 min.
Plátok proti srsti, lyžičkou chimichurri.