Palacinky z cícerovej múky s tahini polievkou

Name: Palacinky z cícerovej múky s tahini polievkou
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g cícerová múka (besan); 100 ml voda; 30 g tahini; 1 tbsp citrónová šťava; 30 g špenát; 1 tsp olivový olej; 0.5 tsp rasca

Bezlepkový, 22 g proteín z cícerovej múky. Omeleta zo sveta strukovín.

⏱ 12min✂ 5príprava👤 1porcií🧊 1dchladnička430kcal22 gP38 gC22 gF

VegánVegetarián

Mikro na porciu

% dennej odporúčanej dávky dospelého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápnik
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinok
recipes_catalog.micros.rda_template

Tento recept obsahuje zanedbateľné množstvo B12. Vegáni by mali B12 suplementovať zvlášť (jediná živina, ktorú rastliny spoľahlivo nedodávajú).

Suroviny

•60 g cícerová múka (besan)
•100 ml voda
•30 g tahini
•1 tbsp citrónová šťava
•30 g špenát
•1 tsp olivový olej
•0.5 tsp rasca

Kroky

1.Cícerovú múku vyšľaháme s vodou a rascou do hladka. Vmiešame špenát.
2.Zahrejte olivový olej na nepriľnavej panvici na stredne nízkej teplote.
3.Nalejte cesto, opekajte 3 minúty z každej strany dozlatista.
4.Tahini vyšľaháme s citrónovou šťavou a troškou vody do konzistencie kvapkania.
5.Na tanieri palacinku, pokvapkajte tahini, dochuťte mletým korením.