Name: Cícer + špenátové kari (chana saag)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g cícer, varený; 200 g špenát; 400 g nakrájané paradajky; 400 ml kokosové mlieko z konzervy; 1 medium cibuľa; 3 cloves cesnak; 1 tbsp zázvor; 1 tbsp garam masala; 1 tsp kurkuma

Recepty
Cícer + špenátové kari (chana saag)
VegánVegetariánHalalKóšer📦 Meal prep❄ Do mrazničky

Vegan, 18 g bielkovín, 13 g vlákniny na porciu. Zamrzne na týždne.

kcal

410

18g

48g

16g

⏱ 30 min✂ 10 príprava👤 4 porcií🧊 4chladnička

Suroviny

800 g cícer, varený
200 g špenát
400 g nakrájané paradajky
400 ml kokosové mlieko z konzervy
1 medium cibuľa
3 cloves cesnak
1 tbsp zázvor
1 tbsp garam masala

Kroky

Cibuľu nakrájajte na kocky. Nasekajte cesnak a zázvor.
Na oleji orestujeme cibuľku 3 min. Pridajte cesnak, zázvor, garam masalu, kurkumu. Varte 1 min.
Pridáme paradajky, dusíme 5 min. Vmiešame kokosové mlieko.
Pridáme cícer, dusíme 15 min. Pridajte špenát posledné 2 minúty, kým nezvädne.
Porciujte a zmrazte až na 2 mesiace.

Mikro na porciu

% dennej odporúčanej dávky dospelého (FDA/EFSA)

Železo
33%
Vápnik