Name: Kubánska ryža + čierna fazuľa (arroz congrí)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g čierne fazule, varené; 600 g varená biela ryža; 1 medium cibuľa; 1 medium paprika; 3 cloves cesnak; 1 tsp rasca; 2 tbsp olivový olej; 1 medium vápno

Recepty
Kubánska ryža + čierna fazuľa (arroz congrí)
VegánVegetariánHalalKóšer📦 Meal prep❄ Do mrazničky

Jedna nádoba, 16 g bielkovín, vhodná do mrazničky. Lacné a sýte.

kcal

410

16g

72g

⏱ 30 min✂ 10 príprava👤 4 porcií🧊 4chladnička

Suroviny

600 g čierne fazule, varené
600 g varená biela ryža
1 medium cibuľa
1 medium paprika
3 cloves cesnak
1 tsp rasca
2 tbsp olivový olej
1 medium vápno

Kroky

Cibuľu + papriku nakrájame na kocky, cesnak.
Zeleninu restujeme na olivovom oleji 5 min. Pridajte rascu, varte 30 sekúnd.
Vmiešame fazuľu (s tekutinou). Dusíme 10 min.
Pridajte uvarenú ryžu, premiešajte, aby sa spojila. Zahrievajte 5 min.
Stlačte limetku, tanier, zvyšok zmrazte.

Mikro na porciu

% dennej odporúčanej dávky dospelého (FDA/EFSA)

Železo
22%
Vápnik
9%