Name: Maďarský hubový paprikáš
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g hubové tlačidlo; 1 large cibuľa; 250 g grécky jogurt; 2 tbsp sladká paprika; 3 cloves cesnak; 2 tbsp olivový olej; 250 ml zeleninový vývar; 1 tbsp múky; 10 g kôpor

Nakrájajte huby a cibuľu. Nasekajte cesnak.

Na olivovom oleji orestujeme cibuľku 5 min. Pridajte huby, varte 8 minút, kým sa tekutina neodparí.

Vmiešame cesnak, papriku, múku. Varte 1 min.

Zalejeme vývarom, dusíme 8 min.

Vypnite teplo. Zašľaháme grécky jogurt + kôpor. Nevarte po jogurte.

Maďarský hubový paprikáš

Suroviny

Kroky