Name: Maďarský hubový paprikáš
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g hubové tlačidlo; 1 large cibuľa; 250 g grécky jogurt; 2 tbsp sladká paprika; 3 cloves cesnak; 2 tbsp olivový olej; 250 ml zeleninový vývar; 1 tbsp múky; 10 g kôpor

Recepty
Maďarský hubový paprikáš
VegetariánStredomorská📦 Meal prep❄ Do mrazničky

Krémový hubový guláš, 14 g vegetariánskeho proteínu. O sladkej paprike sa nedá vyjednávať.

kcal

230

14g

18g

12g

⏱ 30 min✂ 10 príprava👤 4 porcií🧊 3chladnička

Suroviny

600 g hubové tlačidlo
1 large cibuľa
250 g grécky jogurt
2 tbsp sladká paprika
3 cloves cesnak
2 tbsp olivový olej
250 ml zeleninový vývar
1 tbsp múky

Kroky

Nakrájajte huby a cibuľu. Nasekajte cesnak.
Na olivovom oleji orestujeme cibuľku 5 min. Pridajte huby, varte 8 minút, kým sa tekutina neodparí.
Vmiešame cesnak, papriku, múku. Varte 1 min.
Zalejeme vývarom, dusíme 8 min.
Vypnite teplo. Zašľaháme grécky jogurt + kôpor. Nevarte po jogurte.