Paleo jahňacia pečienka s koreňovou zeleninou
40 g bielkovín, 7 g vlákniny. Nedeľná pečienka, že jedlo sa pripravuje na týždeň.
⏱ 50min✂ 15príprava👤 4porcií🧊 3dchladnička480kcal40 gP28 gC22 gF
VšežravecPaleoHalalKóšerStredomorská📦 Meal prep
Suroviny
- •600 g jahňacie stehno-surové
- •300 g mrkva
- •400 g orieškovo-squash-varené
- •2 tbsp olivový olej
- •5 g rozmarín
- •4 cloves cesnak
Kroky
- 1.Rúru vyhrejeme na 200°C. Kocka jahňacina + mrkva + tekvica.
- 2.Všetko premiešame s olivovým olejom, pretlačeným cesnakom, nasekaným rozmarínom, soľou.
- 3.Rozložte na plech v jednej vrstve.
- 4.Pečieme 35 minút, raz premiešame, kým jahňacina nebude mať vnútornú teplotu 60 °C a zelenina skaramelizuje.