Name: Paleo batátová kaša s vajíčkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g sladký zemiak; 4 large vajcia; 1 medium paprika; 1 small cibuľa; 1 tbsp olivový olej; 1 tsp údená paprika

Recepty
Paleo batátová kaša s vajíčkami
VšežravecVegetariánPaleo📦 Meal prep

18 g bielkovín, 7 g vlákniny. Raňajky pre Whole30.

kcal

420

18g

42g

18g

⏱ 20 min✂ 10 príprava👤 2 porcií🧊 2chladnička

Suroviny

400 g sladký zemiak
4 large vajcia
1 medium paprika
1 small cibuľa
1 tbsp olivový olej
1 tsp údená paprika

Kroky

Kocka sladkých zemiakov (1 cm). Nakrájajte papriku + cibuľu.
Zemiaky dusíme na olivovom oleji 8 minút do mäkka. Pridajte korenie + cibuľu + papriku, varte ešte 4 min.
Urobte 4 jamky, rozbite vajcia. Prikryte a varte 5 minút, kým bielka nestuhnú.
Soľ + korenie, podávajte.