Recepty
Príprava vegánskeho tofu-quinoa (4x)
VegánVegetarián📦 Meal prep
30 g vegánskeho proteínu, 13 g vlákniny na porciu.
kcal
480
B
30g
C
58g
F
12g
⏱ 30 min✂ 15 príprava👤 4 porcií🧊 4chladnička
Suroviny
- 600 g pevné tofu
- 600 g varená quinoa
- 300 g čierne fazule varené
- 200 g kukurica uvarená
- 2 tbsp olivový olej
- 1 tbsp čili prášok
- 1 tsp rasca
- 1 medium vápno
Kroky
- Stlačte tofu 10 min, kocka. Polejte olivovým olejom + čili + rascou.
- Tofu pečieme pri 200°C 20 minút, kým nie sú okraje chrumkavé.
- Do 4 nádob rozdelíme quinou + tofu + fazuľu + kukuricu.
- Pred jedlom vytlačte limetku.
Mikro na porciu
% dennej odporúčanej dávky dospelého (FDA/EFSA)
- Železo28%
- Vápnik8%
- B12