Španielska tortilla de patatas

Suroviny

• •6 large vajcia
• •500 g zemiak
• •1 medium cibuľa
• •3 tbsp olivový olej

Kroky

1. 1.Zemiaky a cibuľu na tenké plátky. Orestujeme na olivovom oleji 12 minút do mäkka (nie do chrumkava).
2. 2.Do misky rozšľaháme vajcia, dochutíme soľou. Vmiešame zemiaky + cibuľu.
3. 3.Nalejte zmes späť do panvice na miernom ohni, varte 8 minút, kým dno nestuhne.
4. 4.Obrátime tanierom, varíme ešte 4 min.
5. 5.Nakrájajte na mesiačiky. Jedzte teplé alebo studené.