Name: Tofu šľahačka so špenátom + kysnuté cesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g pevné tofu; 60 g špenát; 72 g kváskový chlieb; 1 tbsp olivový olej; 1 pinch soľ kala namak; 1 pinch čierne korenie; 0.25 tsp kurkuma

Pevné tofu rozdrobte rukami do misky, kým nebude vyzerať ako praženica.

Zohrejte olivový olej na nepriľnavej panvici na strednom ohni.

Pridajte rozdrobené tofu, kurkumu, kala namak a čierne korenie. Miešajte 3-4 minúty, kým sa nezahreje.

Prihoďte špenát, varte 60 sekúnd, kým nezvädne.

Opečieme 2 plátky kysnutého cesta. Na vrch podávajte miešané.

Tofu šľahačka so špenátom + kysnuté cesto

Suroviny

Kroky