Tofu šľahačka so špenátom + kysnuté cesto

Name: Tofu šľahačka so špenátom + kysnuté cesto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g pevné tofu; 60 g špenát; 72 g kváskový chlieb; 1 tbsp olivový olej; 1 pinch soľ kala namak; 1 pinch čierne korenie; 0.25 tsp kurkuma

Vegánske raňajky s 30 g bielkovín za 15 minút. Soľ Kala namak dodáva vaječnú arómu.

⏱ 15min✂ 5príprava👤 1porcií🧊 1dchladnička410kcal30 gP34 gC18 gF

VegánVegetarián

Mikro na porciu

% dennej odporúčanej dávky dospelého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápnik
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinok
recipes_catalog.micros.rda_template

Suroviny

•200 g pevné tofu
•60 g špenát
•72 g kváskový chlieb
•1 tbsp olivový olej
•1 pinch soľ kala namak
•1 pinch čierne korenie
•0.25 tsp kurkuma

Kroky

1.Pevné tofu rozdrobte rukami do misky, kým nebude vyzerať ako praženica.
2.Zohrejte olivový olej na nepriľnavej panvici na strednom ohni.
3.Pridajte rozdrobené tofu, kurkumu, kala namak a čierne korenie. Miešajte 3-4 minúty, kým sa nezahreje.
4.Prihoďte špenát, varte 60 sekúnd, kým nezvädne.
5.Opečieme 2 plátky kysnutého cesta. Na vrch podávajte miešané.