Morčacie mäsové guľky v marinare

Name: Morčacie mäsové guľky v marinare
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g morka mletá 93 %; 500 ml marinara omáčka; 1 large vajce; 1 small cibuľa; 2 cloves cesnak; 10 g petržlen; 1 tbsp olivový olej

30 g bielkovín na porciu, dobre mrazí. Podávajte cez cestoviny, zoodle alebo len s chlebom.

⏱ 35min✂ 15príprava👤 4porcií🧊 4dchladnička320kcal30 gP12 gC16 gF

VšežravecHalalStredomorská📦 Meal prep❄ Do mrazničky

Suroviny

•500 g morka mletá 93 %
•500 ml marinara omáčka
•1 large vajce
•1 small cibuľa
•2 cloves cesnak
•10 g petržlen
•1 tbsp olivový olej

Kroky

1.Nasekajte cibuľu, cesnak, petržlen. Vmiešame do mletej morky s vajcom, soľou, korením.
2.Vytvarujte 16 guličiek (asi 30 g každá).
3.Na panvici zohrejte olivový olej. Mäsové guľky opekáme zo všetkých strán ~ 5 min.
4.Zalejeme marinarou, prikryté dusíme 15 minút, kým mäsové guľky nedosiahnu vnútornú teplotu 75°C.
5.Ochlaďte doplnky a zmrazte ich po častiach až na 2 mesiace.