Name: Morčacie mäsové guľky v marinare
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g morka mletá 93 %; 500 ml marinara omáčka; 1 large vajce; 1 small cibuľa; 2 cloves cesnak; 10 g petržlen; 1 tbsp olivový olej

Recepty
Morčacie mäsové guľky v marinare
VšežravecHalalStredomorská📦 Meal prep❄ Do mrazničky

30 g bielkovín na porciu, dobre mrazí. Podávajte cez cestoviny, zoodle alebo len s chlebom.

kcal

320

30g

12g

16g

⏱ 35 min✂ 15 príprava👤 4 porcií🧊 4chladnička

Suroviny

500 g morka mletá 93 %
500 ml marinara omáčka
1 large vajce
1 small cibuľa
2 cloves cesnak
10 g petržlen
1 tbsp olivový olej

Kroky

Nasekajte cibuľu, cesnak, petržlen. Vmiešame do mletej morky s vajcom, soľou, korením.
Vytvarujte 16 guličiek (asi 30 g každá).
Na panvici zohrejte olivový olej. Mäsové guľky opekáme zo všetkých strán ~ 5 min.
Zalejeme marinarou, prikryté dusíme 15 minút, kým mäsové guľky nedosiahnu vnútornú teplotu 75°C.
Ochlaďte doplnky a zmrazte ich po častiach až na 2 mesiace.