Laxskål

Ingredienser

• •150 g lax
• •180 g kokt sushiris
• •80 g avokado
• •60 g edamame
• •80 g gurka
• •2 tbsp sojasås
• •5 g sesamfrön
• •1 tsp risvinäger

Steg

1. 1.Cube sushi-klassad lax (1 cm).
2. 2.Koka sushiris om det inte är färdiglagat. Släng med risvinäger.
3. 3.Skiva gurka och avokado. Ånga edamame 4 min.
4. 4.Bygg skål: risbas, ordna lax + grönt i sektioner.
5. 5.Ringla över sojasås, strö över sesamfrön.