Name: Blomkålsris tacoskål (keto)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g blomkål-rå; 300 g nötfärs 93%; 100 g avokado; 1 tbsp olivolja; 1 tsp kummin; 1 tsp rökt paprika; 1 half kalk

Recept
Blomkålsris tacoskål (keto)
AllätareKetoPaleoHalal📦 Meal prep

34 g protein, 10 g kolhydrater. Tacoskålen utan kolhydratslag.

kcal

420

34g

10g

28g

⏱ 15 min✂ 10 förb.👤 2 port.🧊 2kyl

Ingredienser

400 g blomkål-rå
300 g nötfärs 93%
100 g avokado
1 tbsp olivolja
1 tsp kummin
1 tsp rökt paprika
1 half kalk

Steg

Mixa den råa blomkålen i matberedare tills den är risstor.
Bryn nötkött i olivolja 5 min, krydda med spiskummin + paprika.
Mikrovågsugn cauli-ris 4 min, eller sautera med nötköttet sista 3 min.
Tallrik, toppa med skivad avokado, pressa lime.