Blomkålsris tacoskål (keto)

Ingredienser

• •400 g blomkål-rå
• •300 g nötfärs 93%
• •100 g avokado
• •1 tbsp olivolja
• •1 tsp kummin
• •1 tsp rökt paprika
• •1 half kalk

Steg

1. 1.Mixa den råa blomkålen i matberedare tills den är risstor.
2. 2.Bryn nötkött i olivolja 5 min, krydda med spiskummin + paprika.
3. 3.Mikrovågsugn cauli-ris 4 min, eller sautera med nötköttet sista 3 min.
4. 4.Tallrik, toppa med skivad avokado, pressa lime.