Paleo nötkött + grönt benbuljongsoppa

Ingredienser

• •300 g oxfilé
• •150 g morot
• •100 g selleri
• •1 medium lök
• •1200 ml grönsaksbuljong
• •1 tbsp olivolja
• •1 tsp timjan torkad
• •2 leaf lagerblad

Steg

1. 1.Tärna nötkött, tärna morot + selleri + lök.
2. 2.Bryn nötkött i olivolja 5 min i buljong.
3. 3.Tillsätt grönsaker + buljong + timjan + lagerblad. Sjud 25 min.
4. 4.Ta bort lagerblad. Krydda + servera.